전자레인지는 왜 금속을 넣으면 안 될까? - 불꽃 튀는 과학의 비밀

전자레인지에 음식을 데우다 보면, 괜히 궁금해지느 것이 있습니다.

금속은 튼튼한데..넣으면 안 되는 이유가 뭘까?

한 번쯤 접시 위 포크를 두고 데워봤던 분이라면, 치지지지직 하는 무서운 소리를 들으셨을지도 모르겠습니다.

 

자, 오늘은 전자레인지와 금속사이의 위험한 케미에 대해 알아보겠습니다.

 

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전자레인지의 작동 원리

 

전자레인지는 마이크로파라는 고주파 전자기파를 사용해 음식 속의 물 분자를 진동시켜 열을 발생시킵니다. 쉽게 말해, 음식 안에 있는 물 분자를 마구 흔들어서 뜨겁게 만든다는 것이죠.

 

이 원리는 플라스틱, 유리, 세라믹처럼 전자파를 통과시키는 재질에서 아주 잘 작동합니다.

 

그런데 금속은....이야기가 좀 달라집니다.

 

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금속이 전자파를 만나면 벌어지는 일!

 

금속은 전자기파를 흡수하거나 투과하지 못합니다. 오히려 전자기파가 금속 표면에 부딪히면서 전자들이 빠르게 이동하게 만드는데요, 이 과정에서 표면에 전류가 흐려며 고열이 발생합니다.

 

특히 금속이 날카로운 형태일 경우, 전자들이 특정 지점에 집중되어 전기 스파크를 일으킵니다. 우리가 흔히 말하는 '불꽃 튀는 현상'이죠. 이건 전자레인지 내부에 화재를 일으킬 수도 있는 위험한 신호입니다.

 

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금속 용기는 전부 안 되는 걸까?

 

사실 모든 금속이 무조건 위험한 것은 아닙니다.

전자레인지용으로 안전하게 설계된 금속 용기도 존재합니다. 하지만 일반적으로 가정에서는 구분하기 어렵고, 실수로 전자레인지에 맞지 않는 금속으 넣을 경우 제품 고장, 화재, 화상까지 이어질 수 있습니다.

 

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전자레인지는 분명 똑똑한 기계지만, 물리 법칙을 거스를 순 없습니다.

우리의 작은 호기심이 큰 사고로 이어지지 않도록 위 사항을 꼭 기억해 두세요!